Frozen Hawthorn
Glog sadrži mnogo kiselih supstanci kao što su hlorogena kiselina i kafeinska kiselina. Unos takvih kiselih supstanci u tijelo će uzrokovati pojačano lučenje želučanog soka. U slučaju konzumiranja viška masnoće u tijelu, također može efikasno pospješiti metabolizam tijela i postići gubitak težine.
Detalji o proizvodu
Vrući-najprodavaniji-smrznuti glog po cijeni
IQF smrznuti glog – profesionalna specifikacija proizvoda
| Stavka | Specifikacija |
|---|---|
| Opis proizvoda | IQF smrznuti glog |
| Botanički naziv | Crataegus pinnatifida |
| Tip obrade | Zamrznuto, IQF |
| Pre{0}}Obrada | Opran, otkinut, očišćen od sjemena (po potrebi) |
| Obrasci proizvoda | Cijeli, polovice, kriške, narezane na kockice |
| Opcije veličine | Kocke: 10–15 mm; Kriške: 5-8 mm debljine (prilagodljivo) |
| Boja | Prirodno crvena do tamnocrvena |
| Profil ukusa | Slatka-tarkast, karakterističnog ukusa gloga |
| Tekstura nakon odmrzavanja | Čvrsta ali mekana, pogodna za kuvanje i preradu |
| Tok obrade | Sortiranje → Pranje → Sečenje → Blanširanje → IQF |
| Blanširanje | Da (kontrola enzima, stabilizacija boje) |
| Aditivi | Nema |
| šećer (stepen Bx) | 8 – 14 (prirodni raspon) |
| pH vrijednost | 3.2 – 4.0 |
| Sadržaj vlage | Manje ili jednako 85% |
| GMO status | Ne-GMO |
| IQF stanje | Slobodno-teče, bez nakupljanja |
| Strana materija | 0% |
| Mikrobiološki standardi | TPC Manji ili jednak 100.000 cfu/g; Kvasac i plijesan Manje ili jednako 1.000 cfu/g; E. coli Manje ili jednako 10 cfu/g; Salmonella & Listeria: Nije otkriveno |
| Ostaci pesticida | Usklađenost sa MRL-ima EU i FDA |
| Heavy Metals | Poštujte EU i FDA ograničenja |
| Status alergena | Bez alergena |
| Rok trajanja | 24 mjeseca na manje od ili jednako -18 stepeni |
| Stanje skladištenja | Čuvati zamrznuti na -18 stepeni ili niže |
| Porijeklo | Kina |
| Harvest Season | septembar – novembar |
| Opcije pakovanja | PE unutrašnje vreće{0}} |
| Vanjsko pakovanje | 10 kg/karton ili prilagođeno |
| Prijevoz | Zamrznuti kontejner, kontrolirana temperatura |
| MOQ | Po dogovoru |
| Sljedivost | Potpuna sljedivost serije |
| Certifikati | HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT |
| Glavne aplikacije | Džem, koncentrati pića, konditorski proizvodi, pekarski nadjevi, zdrava hrana |
| Target Buyers | Fabrike pića, konditorske fabrike, uvoznici, restorani |
Zašto odabrati XMSDFOOD za IQF smrznuti glog
U kompaniji XMSDFOOD, specijalizirali smo se za transformaciju jedinstvenog kiselog i oštrog okusa svježeg gloga u praktičan,{0}}godišnji i veoma svestran smrznuti sastojak. Glog, sa svojom izrazitom visokom kiselinom i bogatim nutritivnim profilom, predstavlja specifične izazove prerade koje stručno savladavamo.
Naša snaga leži u našimspecijaliziran pristup odabiru i preradi ovog jedinstvenog voća. Nabavljamo visoko{1}}kvalitetne sorte gloga poznate po svom optimalnom balansu kiselosti i okusa. Korišćenje naprednogIndividualna tehnologija brzog zamrzavanja (IQF)., zaključavamo živopisnu crvenu nijansu i čvrstu teksturu voća, osiguravajući da svaki komad ostane odvojen i da slobodno teče-za jednostavnu industrijsku upotrebu.
Mi smo vaš pouzdan partner za dosljedan i siguran proizvod. Naša posvećenost je podržanastroga kontrola kvalitetaod voćnjaka do zamrzivača i pridržavanjameđunarodni standardi sigurnosti hrane. Odabirom XMSDFOOD, dobijate pristup prepoznatljivom sastojku koji dodaje prepoznatljivu kiselost i zdravu privlačnost širokom spektru inovativnih proizvoda za hranu i piće na globalnim tržištima.
FAQ: IQF smrznuti glog
Evo odgovora na 10 često postavljanih pitanja o našem IQF zamrznutom glogu:
1. P: Koje oblike proizvoda IQF gloga nudite?
A:Mi prvenstveno snabdevamoIQF kriške gloga (bez koštica)iIQF cijele bobice gloga (bez koštica). Narezani oblik je najčešći za industrijsku primjenu, nudeći lakoću miješanja i porcioniranja. Također možemo razgovarati o prilagođenim rezovima ili pireu od gloga za specifične proizvodne potrebe.
2. P: Kako obrađujete glog da biste izdržali njegovu visoku kiselost i sačuvali boju?
A:Prirodna kiselost i enzimi gloga zahtijevaju pažljivo rukovanje. Zapošljavamo aprecizno{0}}kontrolisani proces blanširanjašto je kritično za inaktivaciju enzima, pomaže u stabilizaciji prirodne crvene boje i pripremi teksture za zamrzavanje. Ovaj korak, praćen brzim IQF-om, osigurava da su boja i čvrstoća zaključani.
3. P: Koji je glavni profil okusa i koje su njegove ključne primjene?
A:IQF glog nudi aizrazito trpkog, oporog i blago trpkog okusa, koji se često opisuje kao križanac kisele jabuke i brusnice. Njegove primarne primjene uključuju:
Zdravlje{0}}Hrana i pića usmjerena na zdravlje:Smoothie, funkcionalni sokovi, čajevi i snack barovi, kapitalizirajući svoju tradicionalnu povezanost s wellnessom.
poslastičarnica:Džemovi, želei, voćne kože i nadjevi za peciva.
Umaci i začini:Za stvaranje jedinstvenih slatkih-i-umaka, chutneya ili preljeva za deserte.
Dijetetski dodaci:Kao sirovina za ekstrakte i prahove.
4. P: Koje su značajne nutritivne ili funkcionalne prednosti gloga?
A:Glog je tradicionalno cijenjen u mnogim kulturama. Prirodno je bogataantioksidansi (poput proantocijanidina i flavonoida), vitamin C i dijetalna vlakna. Ovaj profil podržava njegovu upotrebu u proizvodima koji se prodaju za dobrobit i prirodne zdravstvene dobrobiti, privlačeći-zdravstveno svjesne potrošače širom svijeta.
5. P: Koji je rok trajanja i potrebni uslovi skladištenja?
A:Kada se stalno čuva na-18 stepeni (0 stepeni F) ili ispodu svom originalnom, zatvorenom pakovanju, naš IQF glog ima arok trajanja od 18 do 24 mjeseca. Održavanje stabilnog hladnog lanca je bitno za očuvanje njegovih senzornih kvaliteta i nutritivne vrijednosti.
6. P: Koja je vaša standardna ambalaža i minimalna količina narudžbe (MOQ)?
A:Naše standardno izvozno pakovanje je10 kg po kutiji sa unutrašnjom oblogom od -polietilena (PE) za hranu. Standardni MOQ jejedan kontejner za hladnjaču od 20 stopa. Nudimo fleksibilnost za mješovite kontejnere i pružamopakovanje privatne oznake (OEM).usluge.
7. P: Da li je voće tretirano nekim zaslađivačima ili aditivima?
A:Naš standardni IQF proizvod od gloga je100% čisto voće bez dodanih šećera, zaslađivača ili konzervansa. Čuva se isključivo zahvaljujući našoj naprednoj tehnologiji zamrzavanja. Na zahtjev možemo ponuditi ušećerene ili tretirane verzije kao prilagođeni proizvod.
8. P: Koji certifikati o sigurnosti hrane i kvalitetu podržavaju vaš proizvod?
A:Naša obrada je regulisana rigoroznim međunarodnim standardima. Naši partnerski objekti su certificirani prema shemama kao što suHACCP, ISO 22000 i BRCGS. Takođe možemo obezbediti proizvode saKošer, halal i organski certifikatiovisno o zahtjevu i dostupnosti sirovina.
9. P: Kako treba postupati sa IQF smrznutim glogom u proizvodnji? Da li je potrebno odmrzavanje?
A:Za većinu aplikacija,nije potrebno odmrzavanje.IQF kriške ili bobice mogu se koristiti direktno iz zamrzivača za miješanje, kuhanje ili obradu. Ako je odmrznuti proizvod neophodan, preporučuje se sporo odmrzavanje u hladnjaku kako bi se smanjio gubitak teksture i rizik od mikroba.
10. P: Možete li osigurati stabilnu -godišnju opskrbu?
A:Da. Preradom velikih količina tokom vrhunske sezone žetve i korištenjem profesionalnog upravljanja hladnjačama, održavamo dovoljno zaliha kako bismo osiguralistabilno i pouzdano snabdevanje IQF glogom tokom cele godine, eliminirajući sezonska ograničenja za naše klijente.
Popularni tagovi: dobavljači smrznutog gloga, proizvođači smrznutog gloga, veleprodaja smrznutog gloga, najbolji smrznuti glog
Pošaljite upit
