IQF smrznuta lingonberry

Suštinski koraci IQF Frozen Lingonberry procesa su sljedeći: Opcija sirovine:

Vrlo pažljivo odabir lingonberries sa odgovarajućim sazrijevanjem. Zrele lingonberrije su jarko crvene boje, sa glatkom i sjajnom kožom, debelom i snažnim plodovima, objedinjena slatkoća i kiselost i promjer u vezi 6-10 mm. Ručno biranje garantira da su plodovi netaknuti i eliminira meku, trule, oboljenu i prerano plodove koji zaražene štetočine kako bi napravili određenu izvrsnu kvalitetu osnovnih materijala.

Duboko čišćenje: pažljivo isperite lingonberrije sa velikom količinom tekuće vodene vode, ugrađene sa puhanjem inovacije čišćenja da se uspješno riješi površinskih prljavštine, nečistoće i zaostalog pesticida, a nakon toga se ispere kako bi se osiguralo da ne postoji zaostala za čišćenje. Cirkulacija vode strogo se upravlja tijekom cijelog postupka kako bi se spriječilo oštećenje voća.

Prepret rashladne pripreme: Nakon čišćenja, stavite linginje u postavku {{{1} stupnjeva za prestrašenje za 1 sat do 1 sata da biste snizili metaboličku cijenu respiratornog sustava, održavajte svježinu, primite za brzu hladnu proceduru, reklamirajte ujednačenu formiranje ledenih kristala i smanjenje oštećenja na ledu.

Brzo zamrzavanje: Uz pomoć inovativnih fluidiziranih kreveta, brusnice su ravnomjerno postavljeni na transportnom traku, a brzi nivo temperature zamrzavanja upravo je reguliran u -40 stupnju do -40 stepen.

Voda je odmah zalečena u male kristale leda u samo 6-12 min, brzo osiguravanje hranjivih sastojaka i jedinstvenog aroma brusnih, poput brzog smrzavanja, plodovi se brzo pakiraju u plastičnim vrećicama sa visokim barijerom, vakuum-zapečaćenim za izoliranje za zamrzivač na niskim temperaturama ispod -18 stepen. Zamrzivač je opremljen sustavom za praćenje temperature i vlažnosti kako bi se osigurala stabilna visokokvalitetna životni vijek trajanja, dozvoljavajući kupcima da u svakom trenutku kušaju vrhunske ledene brusnice.