Smrznute gljive šampinjona narezane na kriške
Šampinjon sadrži sirova vlakna, polu{0}}sirova vlakna i lignin koji se teško probavljaju u ljudskom tijelu. Može održavati vlagu u crijevima, apsorbirati preostali kolesterol i šećer i izlučivati ga. Može spriječiti zatvor, rak crijeva, arteriosklerozu, dijabetes, itd. Šampinjone pečurke su jedino povrće koje osigurava vitamin D. Kada su šampinjoni izloženi ultraljubičastom svjetlu, proizvode mnogo vitamina D. A unos više vitamina D može spriječiti osteoporozu.
Detalji o proizvodu
IQF smrznuta gljiva šampinjona · Gljiva bijelog dugmeta · Cijela / narezana na kockice · Rasuto / Maloprodaja / Usluge prehrane / OEM nabavka
IQF dobavljač smrznutih gljiva šampinjona iz Kine za kupce pica, tjestenine, supa, umaka, gotovih jela i prehrambenih usluga
U XMSDfood-u vršimo nabavkuIQF smrznute šampinjone, smrznute bijele šampinjone, smrznute narezane gljive i smrznute gljive narezane na kockiceza uvoznike, distributere smrznutog povrća, proizvođače pica, tvornice tjestenine, prerađivače supa i umaka, proizvođače gotovih jela, operatere ugostiteljskih objekata, kupce u supermarketima i brendove smrznute hrane privatnih robnih marki.
Smrznute šampinjone su atekstura{0}}osjetljiva,-osjetljiva na boje i{2}}performanse-sastojka zamrznutih gljiva. B2B kupci obično ocjenjuju ovaj proizvod podebljina kriške, prečnik poklopca, veličina kockice, status blanširanja, prirodna bijela-do-boja, slomljena stopa, kontrola vlage, slobodno-stanje IQF-a, detekcija metala,-cijelogodišnja opskrba, obim certifikata i podrška za izvozne dokumente.
Video o proizvodu: IQF smrznuta gljiva šampinjona
Logika nabavke smrznutih gljiva šampinjona
IQF smrznuta gljiva šampinjona ne ocjenjuje se samo po izgledu. Za komercijalne kupce, prava vrijednost je da li se gljiva održavastabilna debljina kriške, čista boja, čvrst zalogaj, niska stopa lomljenja, kontrolirana vlaga, malo otpada i pouzdane performanse kuhanjau proizvodnji pica, tjestenine, supa, umaka, prženja{0}} i gotovih jela.
Poeni rizika kupca
- Varijacije debljine kriške utiču na prinos i izgled gotovog proizvoda
- Prekomjerno oslobađanje vode uzrokuje vlažnu teksturu pice, umaka ili gotovog jela
- Zatamnjenje boje uzrokovano slabim blanširanjem ili lošim rukovanjem smrznutim
- Previše slomljenih ili neispravnih komada povećava otpad od obrade
- Status blanširano/neblanširano nije jasno potvrđeno prije kotacije
- Rizik od stranih materija od supstrata od uzgoja ili ostataka rezanja
- Certifikati i izvozni dokumenti nisu potvrđeni prije otpreme
Fokus nabavke XMSDfood
- Kontrolisani uzgoj u zatvorenom prostoru i -oskrba gljivama tijekom cijele godine
- Cijeli, narezani i na kockice oblici za različite potrebe prerade hrane
- Opcija rezanja 4–6 mm za pizzu, tjesteninu i gotova jela
- IQF zamrzavanje za slobodno-teče komade gljiva i lakše porcioniranje
- Kontrola detekcije vlage, slomljenih komada, stranih materija i metala
- Podrška za masovno, maloprodajno, ugostiteljsko i pakovanje privatnih etiketa
Napomena kupca: Potvrdite obrazac proizvoda i status blanširanja prije narudžbe
Smrznuti šampinjoni se mogu isporučiti kaocijeli, narezan na kockice, a obrada može bitiblanširano ili neblanširanoovisno o primjeni. Kupci pica i gotovih jela često brinu o stabilnosti kuhanja i oslobađanju vode, dok se procesori supa i umaka mogu više fokusirati na okus, prinos i ujednačeno rezanje. Prije ponude, kupci trebaju potvrditi formu, veličinu, zahtjeve za blanširanje, pakovanje, MOQ, certifikate i dokumente odredišnog tržišta.
Vizuelni prikazi proizvoda za pregled nabavke
Matrica odluke o aplikaciji
Smrznute gljive šampinjona se široko koriste u industrijskoj proizvodnji hrane i ugostiteljskim kanalima. Ova tabela pomaže kupcima da upare obrazac proizvoda sa ispravnom aplikacijom.
| Kupac / Aplikacija | Tipična upotreba | Vrijednost nabavke |
|---|---|---|
| Pizza Manufacturers | Preljev za pizzu, smrznuta pica, lanci pica ugostiteljskih objekata i gotovi-proizvodi za-pečenje | Ujednačena debljina kriške podržava vizuelnu konzistentnost i kontrolu preliva. |
| Tvornice tjestenine i umaka | Umaci za tjesteninu, krem sosovi, umaci od gljiva, umaci i variva | Stabilan ukus pečuraka i veličina rezanja podržavaju ponavljanje proizvodnje formule. |
| Procesori za supu | Krem supa od gljiva, instant supa, smrznuta supa i pripremljene supe | Narezani ili narezani oblici smanjuju vrijeme pripreme i gubitak sirovina. |
| Proizvođači gotovih jela | Smrznuti obroci, jela od tjestenine, jela od riže, pite,{0}}pomfrit i vegetarijanska jela | IQF uvjet podržava porcioniranje i dosljednost serije u proizvodnji. |
| Foodservice & Catering | Hoteli, restorani, centralne kuhinje, ugostiteljski dobavljači i QSR kuhinje | Zamrznuti format smanjuje rad na pranju, rezanju i podrezivanju u komercijalnim kuhinjama. |
| Maloprodaja smrznutog povrća | Maloprodajna pakovanja smrznutih gljiva, pakovanja miješanog povrća i SKU-ova privatne marke | 20×500g, 10×1kg i prilagođeno maloprodajno pakovanje podržavaju programe supermarketa. |
Specifikacije proizvoda
Ova tabela sa specifikacijama je dizajnirana za menadžere nabavke, QA timove, fabrike za preradu hrane, kupce ugostiteljskih objekata, uvoznike, distributere i menadžere projekata privatnih marki. Konačni oblik proizvoda, status blanširanja, toleranciju veličine, pakiranje i opseg certifikata treba potvrditi prije masovne narudžbe.
| Stavka | Specifikacija |
|---|---|
| Naziv proizvoda | Smrznuta gljiva šampinjona |
| Alternativni nazivi | Smrznuta pečurka / Smrznuta bijela gljiva / Smrznuta bijela pečurka |
| Botanički naziv | Agaricus bisporus |
| Stil | Frozen |
| Metoda zamrzavanja | IQF, pojedinačno brzo zamrznuto |
| Tip obrade | Svježi šampinjoni odabrani, oprani, narezani / cijeli / na kockice, blanširani ili neblanširani, IQF smrznuti |
| Forms Available | Cijele / Narezane / Na kockice / Na četvrtine, prema zahtjevu |
| Slice Thickness | 4–6 mm, prilagodljivo |
| Dice Size | 10×10 mm / 20×20 mm, prilagodljivo |
| Prečnik poklopca za cijeli | 25–45 mm / 45–60 mm |
| Boja | Prirodna bijela do svijetlo kremasta; konačna boja slijedi odobreni uzorak i specifikaciju |
| Tekstura | Čvrsto, sočno i jednolično meso |
| Aroma | Blaga, svježa aroma gljiva |
| Profil ukusa | Čist, blago orašasti ukus pečuraka |
| Sadržaj vlage | Manje ili jednako 92% |
| Polomljeni / neispravni komadi | Manje ili jednako 5% |
| Strana materija | 0%, kontrolisano vizuelnom inspekcijom i detekcijom metala |
| Sastojci | 100% šampinjone |
| Aditivi | Nema po standardnoj specifikaciji |
| Tok obrade | Berba → Sortiranje → Pranje → Rezanje → Blanširanje po potrebi → IQF → Metal Detection → Pakovanje |
| Rok trajanja | 24 mjeseca na -18 stepeni ili niže |
| Stanje skladištenja | Uvek držite zamrznute na -18 stepeni ili niže |
| Opcije pakovanja | Karton od 10kg / 20×500g / 10×1kg / prilagođena maloprodajna i prehrambena pakovanja |
| Unutrašnje pakovanje | PE kesa{0} za hranu |
| Vanjska ambalaža | Izvozni{0}}valoviti karton |
| Porijeklo | Kina |
| Kultivacija | Kontrolisani uzgoj u zatvorenom prostoru |
| Harvest Season | -Cijele godine |
| Proizvodni kapacitet | Veća ili jednaka 150 tona/mjesečno, u zavisnosti od plana proizvodnje i oblika proizvoda |
| Minimalna količina narudžbe | 1 × 20ft kontejner hladnjače |
| Kapacitet utovara | Potvrditi prema pakovanju, obliku proizvoda i vrsti kontejnera za hlađenje |
| Vrijeme isporuke | Potvrditi prema količini, pakovanju i rasporedu proizvodnje |
| Certifikati | HACCP / ISO22000 / BRC / FDA / HALAL / KOSHER |
| Dokumenti | COA, Certifikat o poreklu, Zdravstveni sertifikat, Fitosanitarni sertifikat, faktura, lista pakovanja i B/L po potrebi |
| Tipične primjene | Preljev za pizzu, tjesteninu, supe, umake, pržene{0}}pržene proizvode, gotova jela i ugostiteljska jela |
| Target Markets | SAD, Kanada, Evropa, Bliski istok i Japan |
| Supply Ability | 5 proizvodnih linija, maksimalni kapacitet proizvodnje od 1000 tona dnevno i kapacitet hladnjača od 20,000 tona unutar XMSDfood sistema |
Kontrola kvaliteta i sigurnosti hrane
U XMSDfood, IQF kontrola kvaliteta zamrznutih gljiva šampinjona fokusira se na svježinu gljiva, boju, veličinu rezanja, kontrolu blanširanja, oslobađanje vlage, prevenciju stranih tvari, detekciju metala, integritet ambalaže i disciplinu skladištenja smrznutih. Za proizvode od gljiva,Kontrola ostataka supstrata, konzistencija kriške i performanse kuvanja su važne provjere nabavke.
Tok kontrole procesa
Žetva → Sortiranje → Pranje → Sečenje / Kompletna selekcija → Blanširanje ako je potrebno → Hlađenje → IQF zamrzavanje → Detekcija metala → Pakovanje → Smrznuto skladištenje na manje od ili jednako -18 stepeni → Slanje u hladnjaču
Svježe, čvrste šampinjone se biraju prema boji, teksturi i prikladnosti za obradu.
Pranje pomaže u smanjenju vidljive prljavštine, ostataka podloge i stranih materija prije smrzavanja.
Debljina kriške, veličina kocke i promjer cijelog poklopca se provjeravaju prema specifikaciji.
Blanširanje može pomoći u kontroli aktivnosti enzima, promjene boje i učinka kuhanja kada je to potrebno.
IQF zamrzavanje podržava slobodno-tečuće komade gljiva i praktičnu kontrolu porcija.
Detekcija metala podržava kontrolu fizičke opasnosti prije puštanja gotovog proizvoda u promet.
Gotovi proizvodi se skladište na -18 stepeni ili niže pre otpreme i tokom planiranja otpreme.
Evidencija o serijama podržava pregled pošiljke, rješavanje reklamacija i komunikaciju ponovljenih narudžbi.
Sertifikati i podrška za dokumentaciju
Sertifikacija i podrška za dokumente pomažu uvoznicima da smanje rizik od odobrenja dobavljača, kašnjenja u carinjenju i internu nesigurnost QA. Za IQF smrznute šampinjone, XMSDfood podržava pregled certifikata i dokumenata prema obrascu proizvoda, proizvodnom aranžmanu, odredišnom tržištu i zahtjevima narudžbe.
Podržava analizu opasnosti i kontrolu procesa tokom obrade i pakovanja gljiva.
Podržava pregled sistema upravljanja sigurnošću hrane za izvozno{0}}orijentisane kupce.
Maloprodajna-podrška za upravljanje sigurnošću hrane za međunarodne kupce smrznute hrane.
Pregled HALAL dokumenata može podržati kupce koji opslužuju tržišta sa specifičnim prehrambenim zahtjevima.
Podrška za dokumente u vezi sa KOSHER- može se pregledati prema potrebama kupaca.
Relevantan pristup tržištu i podrška za pregled dokumenata gdje je to primjenjivo.
| Dokument | Namjena za uvozne kupce |
|---|---|
| COA | Podržava serijsko{0}}potvrdu kvaliteta i pregled prije{1}}isporuke. |
| Certifikat o porijeklu | Podržava carinjenje, pregled tarifa i uvoznu dokumentaciju. |
| Fitosanitarni certifikat | Podržava usklađenost sa uvozom proizvoda biljnog{0}}podrijetla gdje je to potrebno. |
| Zdravstveni certifikat | Podržava pregled uvoza sigurnosti hrane u skladu sa zahtjevima tržišta odredišta. |
| Izvještaj o inspekciji treće{0} strane | Može se razgovarati u skladu sa zahtjevima kupca prije otpreme. |
Fabrika i sposobnost snabdevanja
XMSDfood podržava kupce smrznutih gljiva uz kontroliranu koordinaciju uzgoja, planiranje obrade, fleksibilnost pakovanja, skladištenje u hladnom{0}}lancu i komunikaciju za izvozne pošiljke. Za ponovne kupce, stabilno izvršenje ponude je jednako važno kao i cijena.
| Factory Area | Približno . 6.000 m² proizvodno-prerađivački pogon |
| Proizvodne linije | 5 proizvodnih linija |
| Dnevni proizvodni kapacitet | Maksimalno 1000 tona dnevno unutar XMSDfood sistema |
| Kapacitet hladnog skladištenja | 20.000 tona |
| Mjesečni kapacitet proizvoda | Veće ili jednako 150 tona/mjesečno za smrznute šampinjone, u zavisnosti od oblika i rasporeda proizvoda |
| Supply Model | Karton za rasuti teret, maloprodajna pakovanja, pakovanje ugostiteljskih objekata, OEM, privatna robna marka i mješoviti kontejneri |
XMSD izložba i vizuelna komunikacija na tržištu
XMSD Factory Capability Visual
Pakovanje i logistička rješenja
Ambalaža za smrznute šampinjone treba da zaštiti oblik proizvoda, smanji lomljenje, podrži zamrznuto skladištenje i odgovara poslovnom kanalu kupca. Možemo razgovarati o rasutom pakovanju, maloprodajnim pakovanjima, prehrambenim pakovanjima i formatima privatnih etiketa u skladu sa zahtjevima projekta.
Karton od 10 kg sa unutrašnjom vrećicom od -PE za hranu za uvoznike i prerađivače.
20×500g, 10×1kg i prilagođeni maloprodajni formati za kanale supermarketa.
Komercijalne veličine pakovanja za restorane, hotele, centralne kuhinje i ugostiteljske kupce.
Prilagođena vrećica, oznaka kartona, bar kod, etiketa i podrška za brend kupaca.
Logistika hladnog lanca
IQF zamrznute šampinjone pečurke treba čuvati i otpremati na-18 stepeni ili niže. Podržavamo zamrznutu isporuku hladnjače, FOB/CFR/CIF raspravu, planiranje mješovitog kontejnera, koordinaciju izvoznih kartona, COA, certifikat o porijeklu, fitosanitarni certifikat, zdravstveni certifikat, fakturu, listu pakovanja i B/L prema zahtjevima narudžbe.
XMSD Packaging Visual
Česta pitanja za kupce IQF smrznutih gljiva šampinjona
Pošaljite upit za IQF smrznute gljive šampinjona
Da biste nam pomogli da precizno citiramo, pošaljite traženi obrazac, debljinu kriške, veličinu kocke, prečnik poklopca, status blanširanja, format pakovanja, količinu, odredišnu luku, potrebe za sertifikatom i ciljnu aplikaciju.
| Potreban proizvod | IQF smrznuta gljiva šampinjona / smrznuta šampinjona / smrznuta bijela gljiva |
| Obrazac proizvoda | Cijeli / narezan na kockice / na četvrtine |
| Specifikacija | 4–6 mm kocke, 10×10 mm kocke, 20×20 mm kockice, 25–45 mm cijele ili 45–60 mm cijele |
| Aplikacija | Preljev za pizzu, tjesteninu, supu, umak,{0}}prženje, gotova jela, maloprodajno pakovanje, ugostiteljstvo ili industrijska prerada |
| Dokumenti | HACCP, ISO22000, BRC, FDA, HALAL, KOSHER, COA, Certifikat o poreklu, Fitosanitarni sertifikat i otpremna dokumentacija |
Povezani proizvodi od smrznutih gljiva
Za supe, umake, gotova jela, azijsku kuhinju i ugostiteljske aplikacije.
Prilagođene mješavine gljiva za maloprodajna pakovanja, catering, umake i gotova jela.
Za prženje, supe, veganska jela, ugostiteljstvo i industrijsku preradu.
Šira ponuda smrznutog povrća za mješovite kontejnere i dugotrajno{0}}nabavljanje.
Popularni tagovi: smrznuti šampinjoni šampinjoni narezani dobavljači, proizvođači smrznutih šampinjona narezani na kriške, veleprodaja smrznutih gljiva šampinjona narezane na kriške, najbolje smrznute gljive šampinjona narezane
Pošaljite upit
