Frozen Bamboo Shoot Strips
Smrznute izdanke bambusa bogate su proteinima, aminokiselinama, mastima, šećerima, kalcijumom, fosforom, gvožđem, karotenom, vitaminima B1, B2 i C. Svakih 100 g svježih izdanaka bambusa sadrži 9,79 g suhe tvari, 3,28 g proteina, 4,47 g ugljikohidrata, 1 g ugljikohidrata, 1 g ugljikohidrata. kalcijuma 22mg, fosfora 56mg, gvožđa 0,1mg, kotanina više vitamina i karotena nego kineski kupus. Izbojci bambusa imaju superiorne proteine, esencijalni lizin, triptofan, treonin, fenilalanin i glutamat i proteinsku konfiguraciju koja igra važnu ulogu u metabolizmu proteina.
Detalji o proizvodu
Smrznute trake za pucanje od bambusa IQF razreda A
Xiamen Sharp Dragon je pouzdani proizvođač i izvoznik vrhunskog povrća i voća u Kini, uključujući visoko-kvalitetne izdanke bambusa u različitim oblicima, kao što su izbojci bambusa u konzervi i narezani izdanci bambusa.
Sa preko 18 godina iskustva u prehrambenoj industriji, isporučujemo proizvode od bambusa i bambusa kako bismo zadovoljili globalnu potražnju. Naša ponuda uključuje izdanke bambusa u konzervi, izdanke bambusa u konzervi i narezane izdanke bambusa, koje se široko koriste u azijskoj kuhinji, gotovim jelima i ugostiteljskim sektorima. Kao svestrani dobavljač hrane bambusa, mi pružamo visoke standarde u pogledu ukusa, teksture i izgleda.
Proizvedeni u pogonima sa certifikatom ISO22000 i BRC AA, naši izdanci bambusa u konzervi se obrađuju pod strogim higijenskim kontrolama kako bi se očuvala njihova prirodna svježina i hrskavost. Nudimo prilagođeno pakovanje, od rasutih formata hrane do limenki privatnih marki.
Bilo da nabavljate za maloprodaju, industrijsku preradu ili OEM projekte, Xiamen Sharp Dragon je vaš pouzdan dobavljač vrhunskih konzerviranih proizvoda od bambusa.
Kontaktirajte nas danas kako biste zatražili uzorke ili razgovarali o vašim potrebama za nabavkom izdanaka bambusa.
Smrznuti izbojci bambusa - Specifikacija proizvoda
| Kategorija | Detalji specifikacije |
|---|---|
Naziv proizvoda |
Smrznuti izbojci bambusa (cijeli i na kriške) |
Dostupni tipovi |
• Cijeli izdanci bambusa • Narezani izdanci bambusa (3-5 cm D × 1-1,2 cm Š × 3-4 mm T) |
Porijeklo i izvor |
Kina (uzgaja se na 1200m-1800m nadmorske visine) |
Sastojci |
Izbojci bambusa, voda, limunska kiselina (kao konzervans) |
Metoda obrade |
• Proces u 4 faze: Antisepsa → Sušenje → Kuvanje → Natapanje • Ukiseljena prerada • IQF zamrznut |
Standardi kvaliteta |
• Nizak ostatak pesticida • Bez crva- • Hrskava tekstura • Ocjena A |
Rok trajanja i skladištenje |
24 meseca na manje od ili jednako -18 stepeni (čuvati na hladnom i suvom mestu) |
Crop Season |
jul{0}}kolovoz (sa dostupno-cjelom godine) |
Opcije pakovanja |
Standardna maloprodaja: • 400g/vreći (20 vreća/ctn) na veliko: • 10kg/ctn Prilagođeno: Po želji |
Uputstva za pripremu |
1. Otvorite vreću 2. Ispustite tečnost 3. Temeljito isperite čistom vodom 4. Spreman-za-serviranje |
Certifikati |
HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC |
Informacije o narudžbi |
MOQ: 1×20' FCL Vrijeme isporuke: 15 dana nakon depozita Uslovi plaćanja: T/T, L/C |
Godišnji izvoz |
Globalna distribucija |
Loading Port |
Xiamen, Kina |
Izvozna tržišta |
Kanada, Evropa, Izrael, Dubai, SAD, Istočna Azija, itd. |
Opcije brenda |
Sharp Dragon, ili OEM (privatna robna marka) |
Izvještaji o kvaliteti |
mikrobiološki: • TPC manji ili jednak 500.000 cfu/g • E.Coli Manje ili jednako 100 cfu/g • Koliformi Manji ili jednaki 1.000 cfu/g • Kvasac i plijesan Manje ili jednako 100 cfu/g • Salmonela: negativna • Listeria: Negativno teški metali: • Sn Manji ili jednak 250 mg/kg • Zn Manje ili jednako 100 mg/kg • Cu Manje ili jednako 20 mg/kg • Pb Manje ili jednako 1 mg/kg • Hg Manji ili jednak 0,02 mg/kg |
Može pomoći u predjelu i probavi, jer iz perspektive tradicionalne kineske medicine dijeta govoreći o izbojcima bambusa u meridijan želuca, za gubitak apetita, probavne smetnje, bolove u trbuhu, nadutost u trbuhu, primjereno je jesti izdanke bambusa, kroz ishranu meridijana želuca, i ima jako dobar učinak na predjelo i probavu.
Mi smo profesionalni proizvođači i dobavljači smrznutog bambusa u Kini, koji pružamo najbolji kvalitet smrznutog bambusa po konkurentnoj cijeni. Dobrodošli da kontaktirate našu tvornicu za veleprodajne usluge.
4) Naši proizvodi su uživali dobru reputaciju među klijentima iz Evrope, Japana, jugoistočne Azije, Južne Koreje, Bliskog istoka, SAD-a i Kanade.
Najčešća pitanja: Smrznute trake od bambusa
1. P: Koje sorte bambusa koristite i kako to utiče na teksturu?
A:Prvenstveno koristimozimski izdanci bambusa (zimski bambus)ili odabrane proljetne sorte poznate po svojoj nježnoj teksturi i blagom, slatkom okusu. Ovo osigurava hrskav-nježan zalogaj sa minimalnom vlaknastom nakon kuvanja, pogodan za-kulinarske primjene vrhunskog kvaliteta.
2. P: Da li su izdanci prethodno -kuvani (blanširani) da bi se uklonila gorčina i osigurala sigurnost?
A:Da. Naša snimanja prolazekontrolirani procesi blanširanja i vrenjada temeljno eliminiše prirodnu gorčinu i anti-nutrijente, istovremeno osiguravajućimikrobiološka sigurnosti očuvanje čistog, autentičnog ukusa i čvrste teksture.
3. P: Koji krojevi i veličine su dostupni? Možete li pružiti prilagođene krojeve?
A:Naš standardni proizvod jetrakice (žulijenski rezovi), obično 4-6 cm dužine. Također nudimokriške, kocke i cijeli mekani vrhovi. Prilagođene veličine i rezovi su dostupni za velike-ugovore kako bi se ispunili specifični zahtjevi za recept.
4. P: Kako očuvati oštru teksturu i prirodnu boju nakon zamrzavanja?
A:Krozprecizna kontrola vremena/temperature blanširanja praćena brzom IQF (Individually Quick Frozen) obradom. Ova metodadeaktivira enzimekoji uzrokuju omekšavanje i promjenu boje, zadržavajući prirodnu blijedu nijansu i karakteristično krckanje.
5. P: Kakvo je pakovanje i rok trajanja? Kako treba čuvati proizvod?
A:Standardno pakovanje je5 kg ili 10 kg vakum{2}}zapečaćene ili poli-obložene vreće u glavnim kartonima. Rok trajanja je24 mjesecakada se stalno skladišti na-18 stepeni / 0 stepeni F ili ispod. Preporučuje se vakuumsko zatvaranje kako bi se spriječilo opekotine zamrzivača i upijanje mirisa.
6. P: Da li je potrebno odmrzavanje prije upotrebe i koji su najbolji načini kuhanja?
O: Nije potrebno odmrzavanje.Za optimalnu teksturu koristite direktno iz smrznute. Dodajte u završnoj fazi{1}}prženja ili kratko dinstajte u supama i varivima. Ovaj pristup "od zamrzivača-do-voka" čuva integritet i sprečava kvašenje.
7. P: Koje standarde i sertifikate o bezbednosti hrane imate?
A:Naš proizvodni pogon jeBRCGS, HACCP ili ekvivalentni certifikat. Sprovodimo rigorozno testiranje na sigurnost pesticida i mikroba.Košer i halalCertifikati su dostupni, a mi pružamo potpunu dokumentaciju o sljedivosti.
8. P: Kako korištenje smrznutih izdanaka bambusa uporedi-u cijenu sa konzerviranim ili svježim?
A:Smrznuti izdanci nude vrhunsku ponudutekstura i ukusu poređenju sa konzerviranim (koji su često mekši i imaju drugačiji profil ukusa). U poređenju sa svježim, eliminirajuproblemi sa sezonskom dostupnošću, težak rad na guljenju/obrezivanju (preko 50% smanjenja otpada) i vrijeme pred{1}}prerade, nudeći nižeukupni trošak-u-korišćenjui dosledno snabdevanje.
9. P: Da li nudite organske ili održive opcije?
A:Da. Mi nudimocertificirani organskismrznutih izdanaka bambusa. Takođe možemo dostaviti dokumentaciju u veziodrživa divlja žetva ili izvori plantažaprakse na zahtjev za ESG-svjesne kupce.
10. P: Koje su primarne kulinarske primjene u zapadnoj i azijskoj ugostiteljstvu?
A:Ovaj proizvod je izuzetno svestran: neophodan zaazijski{0}}pomfrit, ramen, jela s rezancima, vrući lonci i dim sum. Takođe dobija na popularnosti ufusion kuhinja, salate (blanširane), biljne{0}}zdjele i kao hrskava, nisko{1}}kalorična povrtna komponentau zapadnjačkim jelovnicima{0}}svijesnima o zdravlju.
Popularni tagovi: dobavljači smrznutih bambusovih izdanaka, proizvođači smrznutih traka od bambusa, veleprodaja smrznutih traka od bambusa, najbolje smrznute trake bambusa
Pošaljite upit
