Nutritivne tablice smrznute cipsa
Feb 11, 2019
Krumpir proteina ima visoku hranjivu vrijednost. Gomolja krumpira sadrže oko 2% proteina i proteina sadržaja u čips je 8% do 9%. Prema istraživanju, proteina vrijednost krumpira je vrlo visoka, njegova kvaliteta je ekvivalent na proteine jajeta, lako probaviti i apsorbirati, bolje od drugih usjeva proteina. Štoviše, proteini krumpira sadrži 18 vrsta aminokiselina, uključujući razne esencijalnih aminokiselina koje ljudsko tijelo ne može sintetizirati.