Za šta su dobre crne šljive?
Jan 07, 2020
Za voće crna mahuna sadrži značajne količine proteina i gvožđa. Sadržaj proteina u ovim super bobicama čini ih posebno punim i zadovoljavajućim, dok željezo povećava razinu energije isporučujući krvne stanice bogate kisikom po cijelom tijelu. Šljiva je i dobar izvor dijetalnih vlakana u topljivom i nerastvornom obliku. Rastvorljiva vlakna pomažu u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, snižavanju nivoa LDL „lošeg“ holesterola i poboljšavaju apsorpciju hranljivih sastojaka. Nerastvorljiva vlakna podržavaju zdrav probavni trakt.
Posluživanje crnih šljiva takođe nudi visok nivo vitamina C kao podršku zdravom imunološkom sistemu, a kalcijuma za jačanje kostiju i zuba. Takođe su i zaštitni antioksidanti puni čarape. Jedna takva klasa antioksidanata, poznata kao antocijanini, poznata je po svojim antikancerogenim i antiupalnim svojstvima. Druga vrsta koja se zove resveratrol, isti je antioksidans tražen u crnom vinu i kikirikiju. Resveratrol je povezan sa snižavanjem krvnog pritiska i smanjenjem rizika od srčanih bolesti.
