Možete li zamrznuti svježe jagode?

Da, zamrzavanje je samo početna obrada. Jagode su smrznute u stroju za brzo smrzavanje od minus 35 stepeni, čime se može osigurati integritet ćelija u jagodama, zaključava se većina hranjivih sastojaka, očuva izvorna boja i okus jagoda, a niska temperatura također inhibira aktivnost bakterijskih plijesni. .