Treba li vam svježe voće za zdravu dijetu

Odgovor: ljeti, lokalno svježe voće pruža maksimalnu ishranu i okus. Međutim, zimi su opcije slabe. Kada su Vaši izbori jabuke, narandže, grejpfrut, banane i još jabuka, dodavanjem raznih voća na zimsku dijetu može biti izazovno.

Konzervirano, smrznuto i suho voće nudi alternative kada su svježe stvari van sezone i u mnogim slučajevima, također pogodne. To je brzo dodati zamrznute jagode u proteinski šejk ili ubaciti kontejner nezaslađenog sosa od jabuke u torbu za užinu.

Generalno, konzervirano i smrznuto voće pruža slične količine vitamina i minerala u poređenju sa njihovim svežim ekviscenima. Voće je obično zamrznuto ili konzervirano nakon žetve, tako da je sadržaj vitamina i minerala sačuvan. Konzervirano voće će imati niže količine vitamina C u poređenju sa svježim voćem, pošto proces kaninga iscrpa nešto vitamina. Međutim, nivoi vitamina C ostaju konstantni u životu konzerviranog voća.

Mogu imati i nedostatke. Konzerve breskve i kruške su malo niže u vlakno od njihovih svježih kolega jer im je odstranjen peels. I konzervirano voće upakovano u sirup ima ekstra šećera i kalorije koje većina nas ne treba. Na primjer, dvije polovice breskve u teљkom sirupu isporuиuje 24 grama dodane љeжera (obiиno visoko fruktozni kukuruzni sirup), ili љest od kaљica.

Možeš isušiti tekućinu iz konzerviranog voća da bi smanjio sadržaj šećera. Još bolje, kupuj konzervirano voće koje je nezaslađeno i konzervirano u vlastitom soku ili vodi.

Kao svježe voće, suho voće pruža vlakna, vitamine i minerale. Međutim, sušeno voće isporučuje manju količinu vitamina C i folata od svježeg voća zbog gubitaka koje se događaju tokom sušenog.

Glavna mana u sušenim voćem je činjenica da sadrži više kalorija od svježeg voća. To je zato što je većina svoje vode-koje daje ploču svoje veliko--uklonjeno. Na primjer, jedna šalica grožđa ima 110 kalorija i 29 grama sa prirodnim šećerom. Isto kao i grožđe (suho grožđe), pakovanja u 521 kalorija i 128 grama šećera.

Ako gledaš unos kalorija, drži svoj broj sušene voća na jednu četvrtinu čaše. I obavezno izaberi suho voće bez dodavanja šećera; na primjer, sasušene brusnice, sadrže sedam Kašica dodavanja šećera u jednu četvrtinu čaše.

Sušeno voće može biti očuvano sa sumpornom, što može izazvati alergijsku reakciju na neke ljude, posebno one sa astmom. Ako ste osjetljivi na sulfat, pročitajte etiketu i izbjegavajte hranu koja ih sadrži.

Uključi razne plodove u dijetu svaki dan. Kanadska vodica za hranu savjetuje odrasle da troše sedam do deset jela povrća i voća svaki dan. Djeca i tinejdžeri trebaju 4 do 8 dnevnih seraža, zavisno od starosti i spola. Iako nema zvaničnog navođenja na to koliko ovih dnevnih serajda treba da bude voće, preporučujem vam da jedete najmanje četiri voćne hrane (npr. dve čaše sveže voća na dan.

Jedna voćna hrana je ekvivalent jednog svežeg svježeg voća (npr. jabuka, narančasto ili banana), pola grejpfruta, jedna četvrt šalica sušenih kajsija (10 polovine), pola šalice bobica ili grožđica od četvrt kupa.

Leslie Beck, registrirani Dietitian, zasnovan je na klinici Medisys u Torontu. Ona je stalni donator CTV News kanala.