Koliko puta tjedno trebate jesti brokoli?

Brokoli bi trebalo jesti najmanje 5 puta tjedno. Hranjive tvari u brokuli nisu samo velike količine, nego su i vrlo sveobuhvatne, uglavnom uključuju protein, ugljikohidrate, masti, minerale, vitamin C i karoten. Prema analizi, svaka 100 grama kuglice svježeg brokolija sadrži 3,5 grama do 4,5 grama proteina, što je 3 puta više od karfiola i 4 puta više od rajčice. Osim toga, mineralni sastav brokule je sveobuhvatniji od ostalog povrća, kalcijum, fosfor, gvožđe, kalijum, cink, mangan i drugi sadržaji su vrlo bogati, puno veći od cvijeta kupusa koji pripada porodici krstaša. i zdravije ćete ako svakodnevno jedete brokoli.