Da li je dobro jesti brokoli svaki dan?

Dobro je jesti brokoli svaki dan. Brokula ima visoku hranjivu vrijednost i lako se kuha. Može se redovno jesti. Najočiglednija brokula ima antikancerogeni efekat, posebno u prevenciji i liječenju karcinoma želuca i raka dojke. U bolesnika sa karcinomom želuca nivo seruma selena je značajno smanjen, a koncentracija vitamina C u želučanom soku takođe je značajno niža nego u normalnih ljudi. Brokula ne može da opskrbi samo određenu količinu selena i vitamina C, već pruža i bogat karoten. Djeluje tako da sprečava nastanak prekanceroznih ćelija lezije i inhibira rast karcinoma.