Pečenje smrznute brussel klice
Apr 27, 2025
Hrskavi pečeni smrznute šmrke (bez odmrzavanja!)
Pečenje smrznute brusele klice otključava njihovu prirodnu slatkoću dok stvara ukusne karamelizirane ivice. Evo gluposti metode:
Osnovni pečeni smrznuti šmrcljivi
* (Služi 2-3|Vrijeme kuhara: 20-25 min) *
Sastojci:
◇ 12 oz (340g)Smrznuti Bruxelles klice
◇ 2 kašika maslinovog ulja ili avokado ulja
◇½ TSP češnjački prah
◇½ TSP sol
◇¼ TSP crni biber
◇ 1 kašika balzamična glazura (neobavezno)
Upute:
● Zagremna pećnicado425 stepeni f (220 stepeni). Line linije za pečenje sa pergamentom.
● Širite smrznute klicena listu (nema potrebe za otapanjem!). Srušite uljem i začinima.
● Pečeno 20-25 minuta, miješajući se na pola puta, do hrskavog i pijanke.
● Neobavezno:Drizzle s balzamičnom glazurom prije posluživanja.
Pro Savjeti za dodatnu ozbiljnost:
Pat klice osušite papirnim ručnicima nakon pečenja
Prerežite veće klice na pola prije kuhanja
Pečeno na donjem stalku za pećnicu za bolje smeđe boje
Završite ispod brojlera 1-2 minute za dodatnu krizu
5 Varijacije ukusa
| Recept za smrznute brussel klice |
● Maple Bacon:Bacanje javorovim sirupom i kuhanim slaninim bitovima
● Parmezan češnjak:Dodajte naribani parmezan i mljeveni češnjak zadnje 5 min
● Med Sriracha:Pomiješajte sa medom i Sriracha nakon pečenja
● Limunska paprika:Završite sa limunom i dodatnom crnom biberom
● Dimy paprika:Sezona sa dimljenom paprikom i kuminom
FAQs
P: Da li trebam prvo otapati?
O: Ne! Pečenje od smrznuta sprečava gnjavažu.
P: Zašto su mi klice sogi?
O: Prenapučenje tave ili ne pečenje dovoljno vrućeg.
P: Mogu li koristiti frizuru zraka?
O: Da! 400 stepeni F 12-15 minuta, trese na pola puta.
P: Da li su oni zdravi kao svježi?
O: Da! Flash-smrzavanje čuva hranjive sastojke.
Perfect upari:
• Poslužite sa pečenim piletinom ili lososom
• Dodajte u zdjelu zrna sa quinoom
• Bacanje sa tjesteninom i krem sosom
• Vrh sa prženim jajetom za ručak
Savjet za pohranu:Ostaci čuvaju 3-4 dana u frižideru - ponovno suzbili u zračnom fritezu!