Za što se može koristiti šećerna trska?

Šećerna trska je jedna od glavnih kultura koja se koristi u proizvodnji šećera: 70% svjetskog šećera proizvodi se od šećerne trske, a preostalih 30% dolazi iz usjeva šećerne repe. Međutim, to nije slučaj sa šećernom trskom uzgajanom u Kini, koja je, nakon Brazila, drugi najveći proizvođač šećerne trske. Mnogo šećerne trske koja se uzgaja u Kini prvo se koristi za izradu gur (jaggery), zatim khandsari (nerafinirani ili smeđi šećer), a zatim šećer koji se prerađuje kemikalijama i sumporom. Preostala vlaknasta masa može se koristiti kao gorivo ili za izradu papirnih ili zvučno izolacijskih ploča, a u nekim se zemljama koristi čak i za pravljenje alkohola.