Razvoj industrije smrznute hrane

U Kini srodne industrije poput prerade brašna, uzgoja i klanja mesa i peradi, te hladnog lančanog prijevoza koji podržava industriju brzog smrzavanja daleko su iza razvoja prehrambene industrije brzog zamrzavanja. Pod utjecajem tehnologije proizvodnje, transporta i drugih uvjeta, kvaliteta smrznutih prehrambenih proizvoda i dalje je malo nedovoljna. Zbog ograničenja industrijskog lanca, takozvana preduzeća "Staphylococcus aureus" mogu ispuniti standarde u proizvodnoj vezi, ali teško je zajamčiti transport, promet i terminale. Hladni lanac u procesu transporta, hladnjača maloprodajnog terminala i druga oprema Ako temperatura nije standardna, može doći do pojave. S jedne strane je jaka konkurencija i oštro konkurentno okruženje, a s druge strane to je ogroman tržišni prostor. Na međunarodnom tržištu više od 60% smrznute hrane koristi se u ugostiteljstvu, u poređenju s manje od 5% u Kini. Ogromno tržište pokrenuće uspon tržišta poslovanja sa smrznutom hranom i pružit će nove poslovne mogućnosti i prostor za razvoj industrije smrznute hrane.