Sok je stvarno dobar za kožu?

Prednosti: Sok može pružiti vitamine, elemente u tragovima i razne enzime

Čak i ako jedete zdravu i uravnoteženu prehranu, teško je usporediti s mnogim hranjivim tvarima dobivenim od svježeg soka.

Stvarno, možete dobiti više vitamina i 13 esencijalnih vitamina iz voćnog soka:

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin E

Vitamin K

8 esencijalnih vitamina B (vitamin B2, niacin, B1, folna kiselina, B12, B6, pantotenska kiselina i biotin)

Ovih 13 esencijalnih vitamina može se podijeliti u dvije kategorije:

Vitamini rastvorni u vodi (kao što su svi vitamini B i vitamin C). Vitamini koji se rastvore u vodi mogu se rastvoriti u vodi i lako ući u vašu krv. Višak vitamina koji se rastvore u vodi može se brzo izlučiti mokraćom, a u određenom vremenskom periodu u tijelu se može pohraniti samo mali dio.

Vitamini rastvorni u mastima (vitamini A, D, E, K). Vitamini koji se rastvore u mastima mogu se čuvati u uljima i mastima, i duže ostati u tijelu.

To znači da vitamine koji su rastvorni u vodi nije lako akumulirati kako bi se dosegla otrovna doza. Stoga je pijenje zelenog soka jednom ili dva puta dnevno potpuno zdravo.

Štaviše, postoje i druge hranjive tvari koje je teško dobiti uzimanjem vitaminskih dodataka, kao što su enzimi, antioksidansi, makronutrijati i elementi u tragovima sadržani u svježem voću i povrću. Posebno enzimi, oni mogu formirati ili promovirati hemijske reakcije kako bi pomogli ćelijama da rastu, obnavljaju i popravljaju. Dr. Edward Howell je rekao: "Enzimi su ključni faktor u sprečavanju kroničnih bolesti i produženju ljudskog života."

Međutim, vjerujem da čak i ako ima više enzima za napraviti tablete, to je još uvijek najbolji način da se dobiju enzimi iz raznih voćnih i povrtnih soka. Omogućava ćelijama kože da dobiju makro-elemente i elemente u tragovima, držeći mlade i zdrave. stanje!

Prednosti: Sok može detoksificirati i pomlađivati jetru

Kad smo kod toga, mislim da bi moje kolege na univerzitetima i medicinskim školama mogle buljiti u mene čudnim očima. Vjerujem da će većina tradicionalnih doktora citirati klasike koji kažu da je jetra organ za detoksikacije, koji je odgovoran za obradu toksina koje konzumiramo svaki dan.

Međutim, većina stručnjaka za osteopate zagovara post voćnog soka. Tvrde da voćni sok može detoksificirati i pomladiti jetru. Iako nijedno naučno istraživanje koje je pregledano ne može to potvrditi, ipak je značajna: jetra je odgovorna za obavljanje 300 metaboličkih funkcija, ili mijenjanje ili eliminaciju nekih supstanci u krvi. Hiljade toksina dolaze iz okoline, prerađuju hranu, pa čak i prirodni biološki procesi tela. Sve dok jetra može manje raditi (pomoći probavi), onda može osloboditi više vremena za detoksikaciju —— To može učiniti vašu kožu još lijepšom!

Nutricionista Kimberly Snyder dodala je da jedenje lako probavljive hrane zaista može povećati vrijeme detoksikacije, povećati brzinu probave, povećati nivo hormona, te pomoći apsorbirati više hranjivih tvari pri jedenju. Studija koju su sproveli Mark Hartman i njegove kolege pokazala je da kratkoročni post može promovirati izlučivanje ljudskog hormona rasta (HGH) kod muškaraca, smanjiti oksidativni stres, te pomoći u borbi protiv bolesti i starenja; Druge prednosti uključuju zdravlje mozga i mentalno zdravlje i jasno razmišljanje.

Za kožu, post od soka može smanjiti upalu kože, kao što su dermatitis, ekcem, psorijaza i akne odraslih.

Iskreno govoreći, iako imam više sumnji u ovu izjavu, moram reći da post od soka svaka tri dana čini moju kožu blistavom. Ako ovaj blistav ten smatrate čišćenjem, onda mislim da izreka o detoksikaciji tijela ne izgleda tako daleko dohvaćano!

Mana: nizak sadržaj vlakana u soku

Jedan problem je niski sadržaj vlakana soka. Vađenje soka obično zahtijeva uklanjanje koža voća i povrća, a to je obično mjesto gdje je sadržaj vlakana najviši.

Vlakna imaju mnogo neočekivanih prednosti za tijelo. Kao i vitamini, vlakna se mogu podijeliti i na različite vrste:

Netačivo vlakno. Uglavnom se može naći u tamno zelenom lisnatom povrću, mung grahu, celeru, mrkvi i drugim jelima, neće se otopati, može pomoći u povećanju volumena izmeta, pomoći hrani da brzo prođe kroz probavni trakt, koristan je za zdravlje.

Rastvorivo vlakno. Uglavnom se može naći u krastavcima, borovnicama, grahu i orasima, rastvaraće se u gel-naliku supstancu koja će pomoći da se produži vreme probave. Ispunjava te osjećajem punine, zbog čega ovo vlakno može pomoći da smršaš.

Mnoge cijele hrane, posebno voće i povrće, sadrže prirodna rastvorljiva i netavorljiva vlakna. Ova vlakna mogu spriječiti divertikulitis i pomoći u sprječavanju sindroma iritabilnog crijeva (IBS) i kamenca u bubregu.

Međutim, jedna od glavnih opasnosti odvajanja vlakana od soka uzrokuje šiljak šećera u krvi. Voće i povrće sadrže puno prirodnih rastvornih vlakana. Ta rastvorljiva vlakna mogu pomoći da se uspori raspadanje ugljikohidrata u tijelu i apsorpcija šećera, što je korisno za kontrolu šećera u krvi. Kada se vlakno odvoji od voća i stisnu u sok, to će uzrokovati šiljak šećera u krvi.

Mana: Fructoze je najgori šećer za kožu

Gdje se fructoze prirodno javljaju? Pogodi! -U voću. U suštini, fluktoza je žuto-bijela kristalno rastvoriva šećer u vodi, koja ima najosnovniju strukturu ugljikohidrata-C6H12O6-ali je slađa od sakroze. S obzirom da je slađi od drugih vrsta šećera i da je nađeno da ima veću stopu glikacije od drugih oblika šećera, glikacija uništava kolagen (2004, Journal of Diabetes Research).

Kada molekule fructoze kruže kroz krv, brzo se razgrađuju u proteinski strukturirane šećere u koži i drugim organima.

Svi znamo da je glikacija loša za kožu. 20% starenja kože je uzrokovano glikacijama. Ne želim previše pričati ovdje, ali možete pročitati ovaj članak "Šta je saccharification? Treba ti anti-glycation njega kože." Ukratko, glycation može uzrokovati bore, vrele kože, dob mrlje i gubitak elastičnosti kože. Glikacija će se nakupiti sa godinama i ubrzati starenje.

Zato rijetko pijem sokove bez vlakana. Više volim miješani sok voća i zelenog lisnatog povrća koje je bogato vlaknima, tako da se manje šećera apsorbira u krvne sudove.

Mane jedenja šećera

Kako napraviti voćni sok koji je dobar za kožu

Sočno miješano voće i visoko-vlakno povrće, posebno zeleno lisnato povrće

Sok pijte odmah nakon stiskanja, jer se voće lako oksidira!

Temeljito oprati voće i povrće

Ako imate dijabetes ili želite smršaviti, probajte zeleno voće i povrće smoothies. Iako izgledaju "sumorno", sadrže visoke nivoe rastvornih vlakana kako bi se osjećali punim, smanjili apetit, i održavali šećer u krvi stabilnim.

Summary: Je li voćni sok dobar za kožu?

U suštini, da, sok je dobar za kožu. Sok sadrži mnoge hranjive tvari koje je teško za kožu dobiti, kao što su enzimi, antioksidansi i elementi u tragovima.

Soci od oguljena voća su visoko u šećeru, ali se to može nadoknaditi dodavanjem vlakana bogatog zelenog lisnatog povrća ili sejma.

Post od soka ima određene prednosti, ali ne znam da li može liječiti upale kože kao dermatitis, ekcem, psorijazu i akne odraslih. Međutim, ja sam ljubitelj sokovnog posta!